Szybka sałatka z rukolą i kurczakiem z sosem miodowo musztardowym jest prosta w wykonaniu i przepyszna! Idealnie nadaje się na drugie śniadanie do pracy i lekką przekąskę w ciągu dnia. Spróbujcie!

Sałatka z rukolą i kurczakiem składniki:

– rukola

– jedna, niewielka pierś z kurczaka (pierś z kurczaka w okazyjnej cenie – tutaj)

– 2 łyżki oliwy z oliwek

– przyprawa do gyrosa

– pomidorki cherry

– ostra papryczka

– ser mozarella (lub feta)

– świeżo mielony pieprz

Sos miodowo musztardowy – składniki:

– łyżka miodu

– łyżka majonezu

– łyżka soku z cytryny

– łyżka musztardy

– 2 łyżki oliwy z oliwek

 Spróbuj też: pyszna sałatka z sosem z gorgonzoli

Z składnikami sałatki możemy oczywiście dowolnie eksperymentować według własnych preferencji i tego co mamy w lodówce. Kreatywność wskazana 🙂

1. Mięso myjemy, kroimy w kostkę, podsmażamy z przyprawą gyros. Odstawiamy do ostygnięcia.

2. Warzywa myjemy, liście sałaty rwiemy na mniejsze kawałki, pomidorki i papryczkę kroimy.

3. Mozarellę odsączamy z zalewy, kroimy w kosteczkę. Wszystkie składniki mieszamy, dodajemy kurczaka.

4. Wszystkie składniki na sos miodowo musztardowy mieszamy, polewamy sałatkę, delikatnie mieszamy. Ewentualnie pieprzymy lub solimy do smaku.

 Sprawdź najnowsze promocje w sklepie Lidl !

Nasza sałatka z rukolą i kurczakiem jest już gotowa! Sałatka jest naprawdę prosta w przygotowaniu, dlatego też  według nas, to idealna szybka sałatka do pracy. Pysznie, prosto i zdrowo. Smacznego!

Wypróbujcie też: Sałatka z sosem miodowo musztardowym

Podobne artykuły:

Z czym kanapki? Pasta z tuńczyka! Pasta z avokado – przepis Co z ciasta francuskiego? Szybkie i proste przekąski na imprezę! Sałatka z gorgonzolą – idealna sałatka do pracy! Szparagi w sosie maślanym z białym pieprzem