Przepis na dietetyczne ciasteczka owsiane

Szybki i prosty przepis na dietetyczne ciasteczka owsiane to idealna propozycja dla Was jeśli macie ochotę na zdrową przekąskę stanowiącą doskonałe rozwiązanie np. jako dodatek do jogurtu podczas drugiego śniadania. Pyszne ciasteczka owsiane z dużą zawartością błonnika to idealna propozycja na pełnowartościową przekąskę.

Ciasteczka dietetyczne – składniki na ok. 25 ciastek

– 5 suszonych śliwek;
– 50g obranych migdałów;
– 3 jajka;
– 1 szklanka wiórek kokosowych;
– ½ szklanki płatków owsianych;
– 3 łyżeczki stewii;
– 1 szklanka mąki żytniej razowej;
– 2 łyżki oleju kokosowego;
– 1 łyżeczka sody oczyszczonej;
– ½ łyżeczki cukru waniliowego

Przepis na dietetyczne ciasteczka

1. Obrane migdały i suszone śliwki kroimy na małe kawałeczki.

2. Składniki takie jak mąka, wiórki kokosowe, płatki owsiane, soda oczyszczona mieszamy w misce i dodajemy do nich pokrojone migdały i śliwki.

3. W osobnej misce intensywnie mieszamy jaja ze stewią i cukrem waniliowym. Następnie wlewamy jaja do miski z mąką i resztą składników.

4. Dodajemy olej kokosowy i ponownie mieszamy. Gdy masa nie będzie wystarczająco klejąca, można dodać jeszcze olej kokosowy lub łyżkę oliwy.

5. Z masy układamy okrągłe ciasteczka na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Pieczemy w temperaturze 165 stopni Celsjusza ok.40minut.

Nasze pyszne ciasteczka owsiane są gotowe!

Co kryją w sobie moje owsiane ciasteczka?

Migdały zawierające m.in. nienasycone kwasy tłuszczowe, są źródłem substancji odżywczych. Mąka razowa i płatki owsiane dostarczą niezbędnego błonnika, a olej kokosowy usprawni funkcjonowanie naszego mózgu, układu pokarmowego oraz zwiększy poziom dobrego cholesterolu!

SMACZNEGO!

Więcej o oleju kokosowym i jego właściwościach możecie przeczytać tutaj. Powyższy artykuł został przygotowany przez doradcę ds. żywienia, Paulinę, która prowadzi świetnego bloga pełnego inspiracji dla każdego kto dba o zdrowie i piękny wygląd.

Zapraszamy na jej bloga oraz fanpage na fb.