Smażone ziemniaki z sosem tzatziki to idealna propozycja dla Ciebie, jeśli interesuje Cię pyszna, a do tego szybka i tania kolacja na ciepło. Równie dobrze sprawdzi się jako tani obiad studencki, prosty i przepyszny przepis!

Smażone ziemniaki – składniki:

– 5-6 średnich ziemniaków

– 3 średnie cebule

– pół ogórka zielonego

– 4-5 łyżek jogurtu typu greckiego

– 3 ząbki czosnku, sól, odrobina pieprzu, łyżka oliwy z oliwek

– przyprawa gyros

– 4 łyżki oleju

Smażone ziemniaki przepis:

1. Ziemniaki obrać, pokroić w małe łódeczki. Wrzucić następnie do gotującej się wody na ok. 5-8 min, aby lekko zmiękły, ale nie ugotowały się.

2. W międzyczasie na patelni rozgrzać olej, wrzucić posiekaną na piórka cebulę, posolić, zeszklić. Ziemniaki odcedzić, wrzucić na patelnie i wraz z cebulką smażyć.

3. Oprószyć obficie przyprawą gyros, można także popieprzyć do smaku. Smażyć przez ok. 10 – 15 minut na małym ogniu, co jakiś czas mieszając.

Spróbuj też: Prosty i szybki przepis na makaron arrabiata

4. Czas na sos tzatziki, ogórka obrać, następnie zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Odcisnąć nadmiar wody.

5. Do jogurtu dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz, oraz łyżkę oliwy z oliwek. Całość wymieszać, następnie dodać do ogórka. Można także dodać koperku. Najlepiej będzie jeśli przygotujemy go wcześniej, tak by zdążył się schłodzić w lodówce.

Nasza szybka i tania kolacja jest gotowa, pyszne smażone ziemniaki z sosem tzatziki. Smacznego!

Autor: Weronika Tomyślak

Podobne artykuły:

Jak zrobić naleśniki? Prosty przepis! Pieczona papryka faszerowana – przepis Przepis na krewetki z czosnkiem i masłem Sałatka z gorgonzolą – idealna sałatka do pracy! Szparagi w sosie maślanym z białym pieprzem