Dziś kolejna nasza jesienna propozycja na dekorację muffinek. Czekoladowe muffinki marchewkowe, które wyglądają jakby ktoś posadził w nich marcheweczki. Istne marchewkowe pole! Do wykonania tej dekoracji będzie nam potrzebna tylka w kształcie liścia.
Potrzebujemy oczywiście muffinek. Muffinek czekoladowych – takich jak przy babeczkach móżdżkach. Czekladowe ciasto zapewni nam naturalny wygląd ziemi! Dodatkowo nasz ulubiony krem – śmietanowy budyniowy maślany, rozdzielony na dwie miseczki i zabarwiony barwnikami na pomarańczowo i zielono. Przyda się również odrobina rozpuszczonej czekolady.
Z upieczonych babeczek odcinamy górną część tak, żeby były płaskie. Wierzchołki babeczek przekładamy do jednej miseczki i rozcieramy palcami by powstały okruszki – to będzie nasza ziemia.
Teraz, przy pomocy noża robimy w środku każdej babeczki dziurkę, w nią później wciśniemy naszą marchewkę.
W nasze dziurki wciskamy krem pomarańczowy. Można to zrobić łyżeczką, ale dużo lepszy efekt wyjdzie nam, jeśli użyjemy do tego tylko okrągłej lub woreczka foliowego z odciętym rogiem. Dookoła marcheweczek smarujemy czekoladą.
Na koniec przy pomocy tylki o kształcie liścia robimy na czubku marcheweczek listki. Następnie posypujemy dookoła naszymi okruszkami czekoladowymi i gotowe!
Tą techniką możemy przygotować nie tylko muffinki ale i całe ciasto Marchewkowe pole. Zapraszamy do zabawy w dekorowanie!
Autorka: Kinga Zieja
Ale super!! Zadziwiają mnie Wasze pomysły!
Mniam!!!