Strona Główna » Coś na ząb » Przepis na muffiny na halloween – straszne babeczki

Dziś mamy kolejny pomysł na Halloween! Babeczki mózgi! Mimo kontrowersyjnego wyglądu, smakują wyśmienicie. Ozdobią nasze straszne przyjęcia, być może wywołają uśmiech na twarzach znajomych.

Do naszych babeczek najlepsze będą muffinki, które rosną z ładną górką, dzięki czemu będą naturalnie wypukłe. Polecamy przepis na babeczki czekoladowe – pyszne, wilgotne, mocno czekoladowe:

1-1,5 szklanki mąki pszennej

0,75 szklanki cukru

1 łyżeczka sody oczyszczonej

50 gram czekolady gorzkiej

1 szklanka mleka

2 czubate łyżki kakao

0,5 szklanki oleju

2 jajka

Mleko, czekoladę i kakao umieścić w garnuszku i podgrzewać mieszając do całkowitego rozpuszczenia czekolady. Odstawić do przestygnięcia. Dodać olej i jajka, mymieszać dobrze. Cukier sodę i mąkę wymieszać w osobnej miseczce. Następnie wlać do nich mokre składniki i wymieszać łyżką do połączenia. Rozlać między foremki do muffinek i piec w temp 200c, około 20 min.

Ciasto z tego przepisu nada się również świetnie do przygotowania tortu – nie trzeba go nasączać bo jest super wilgotne i smaczne.Warto wypróbować!

przepis na muffiny

Przygotowanie dekoracji:

Przygotowujemy sobie swój ulubiony krem, najlepszy będzie maślany bo długo utrzyma formę. U nas jest to krem z bitej śmietany z serkiem mascarpone – taki również się utrzyma ale pod warunkiem, że będzie odpowiednio gęsty. Farbujemy go barwnikiem na różowo.

przepis na muffiny

Następnie przy pomocy rękawa cukierniczego lub cukierniczej strzykawki – tylko z okrągłą końcówką – wyciskamy na babeczkach nasz wzór, w następujący sposób:
przepis na muffiny
przepis na muffiny
przepis na muffiny
przepis na muffiny
przepis na muffiny
Jeśli  nie posiadacie specjalistycznego sprzętu, można spróbować ten sam efekt osiągnąć odcinając róg woreczka foliowego i postępować według powyższej instrukcji.
Gotowe mózgi można dodatkowo polać jakimś czerwonym sokiem np z malin czy granata dla bardziej krwawego wyglądu! Smacznego!
przepis na mufiiny
Przepis na muffiny podesłała : Kinga Zieja
Autor: mamnatosposob
Tagi

Komentarze 2 komentarze

  1. ada napisał(a):

    Wow! Wygladaja super, a przepis wcale nie trudny.

  2. Paulina napisał(a):

    Świetny przepis! Wasza strona jest boska, zawsze znajdę cos dla siebie !

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *