Truffelki są bardzo smaczne i wcale nietrudne do przygotowania. Co prawda ich wykonanie jest troszkę rozłożone w czasie, ale zachwycą każdego amatora kokosa i migdałów. Dziś, przygotujesz z nami domowe rafaello. Do dzieła!

Potrzebne są nam:

10ml likieru kokosowego (w wersji dla dzieci można pominąć choć daje on dużo smaku)

Z wiórków kokosowych odsypujemy 100g i zostawiamy do obtoczenia.Pozostałe składniki, poza migdałami wrzucamy do miski i miksujemy. Masa może być dość luźna, ale teraz wkładamy ją do lodówki na około godzinę.

Po wyjęciu z lodówki, z powstałej masy formujemy kuleczki wielkości trufelków rafaello nie zapominając, że do środka każdego z nich należy włożyć po migdale:

Następnie obtaczamy kuleczki w wiórkach kokosowych. Jeśli wiórki nie chcą nam się przylepić wystarczy do miseczki wlać trochę mleka, obtoczyć w nim nasza kuleczkę i dopiero wtedy zanurzyć w wiórkach kokosowych

Trufelki trzeba przechowywać w lodówce. Mogą nam posłużyć do przyozdobienia tortu, ale super prezentują się na stole samodzielnie w maleńkich papilotkach i bardzo smakują nie tylko dzieciom, ale również dorosłym.

Podobne artykuły:

Prosty przepis na aromatyczny strudel jabłkowy w cieście fillo Przepisy na halloween – paluchy wiedźmy Czekoladowe muffinki marchewkowe pole Przepis na muffinki świąteczne Ciastka orkiszowe z żurawiną – przepis