Uwielbiany wręcz ostatnio przez wielbicieli życia fit – kokos znajduje się w wielu domach, i to pod różnymi postaciami. Ulegamy modzie, kupujemy kokosowe produkty, nie mając nawet pojęcia, jakie są ich właściwości, i dlaczego warto z nich korzystać. Przybliżymy Wam dziś kilka faktów o kokosach. Koniecznie przeczytajcie ten artykuł, jeśli jeszcze nie zakochaliście się w tym darze natury. Jesteśmy przekonani, że wtedy na stałe zagości i w Waszych domach.

Kokos – jakie są jego właściwości?

Coraz częściej można go znaleźć w marketach. Jeszcze nie tak dawno, był towarem ekskluzywnym, i wcale nie przez jego dostępność- z nią przecież nie jest najgorzej, a raczej przez to, iż cena zwalała z nóg. Zatem taki przeciętny Kowalski, raczej wolał obejść się smakiem, skoro zamiast kupować kokosa za ileś tam złociszy, mógł w tej samej cenie kupić pełną puszkę mleka kokosowego, wodę kokosową i jeszcze paczkę wiórków. Wszystko miał? Miał! Nie namęczył się przy otwieraniu, nie zabulił grubej kasy za tą mękę, a dostał pełnowartościowe produkty.

Teraz jednak dostępność tego orzecha jest łatwa, a do tego nabyć go można i za dwa złote – niewiele, prawda? W dodatku w marketach typu Biedronka, czy Kaufland, kupicie też kokosa już obranego. Wystarczy wywiercić dziurkę, i spijać przez słomkę kokosowy napój, zwany też wodą kokosową.

Musicie się jednak przygotować, że całe to obieranie tego wysławianego orzecha wcale nie jest takie proste. Skorupka jest twarda, i warto się zaopatrzyć w ostre narzędzie – tak, nóż powinien wystarczyć. Do tego jakichś młotek – może być i ten, do ubijania niedzielnych kotletów. Bach, kilka razy, i po sprawie – uważajcie tylko na palce.

A kiedy już dostaniecie się do jego wnętrza, odkryjecie naprawdę wyjątkowy smak. Bo te wiórki z paczuszki smakują zupełnie inaczej. No dobra.. ale jakie właściwości ma kokos? Dlaczego tak bardzo namawiamy Was na to, żeby się nim zainteresować? Otóż:

• to cudowny produkt odchudzający. O ile można go nazwać produktem, bo to raczej dar natury. Biorąc jednak pod uwagę fakt, że mówimy konkretnie o oleju kokosowym, określenie produkt, jak najbardziej nam tutaj pasuje. Otóż okazało się, że naukowcy przeprowadzili pewien eksperyment, który dotyczył reakcji na spożywanie oleju kokosowego grupy pań, które miały otyłość brzuszną. Te z nich, które wprowadziły olej kokosowy do codziennej diety niemalże pozbyły się problemu i straciły sporą ilość centymetrów w okolicy talii. Dodatkowo, obniżyło się także ich BMI. Kokos jest dość kaloryczny, jednak biorąc pod uwagę jego właściwości, oraz zawartość błonnika, dzięki któremu czujemy się dłużej syci, stał się prawdziwym „lekarstwem dla otyłych”. Oczywiście trzeba znaleźć złoty środek, i pamiętać o umiarze, jednakże udowodniono, że spożywanie oleju kokosowego wspomaga odchudzanie.
• wysławiany kokos, obniża także poziom cholesterolu. Kiedyś, ktoś wysnuł jakąś teorię, że jest niebezpieczny wręcz dla organizmu, że przez niego jest większa szansa na rozwój miażdżycy, i że ten cholesterol wcale się nie obniża, a przez olej kokosowy jest wyższy. Bzdura, i teraz fakty zostały potwierdzone naukowo. Okazało się, że działa jednak odwrotnie. Czyli ma tak naprawdę zbawienny wpływ na nasz organizm.
• przeciwdziała próchnicy, a nawet powstawaniu pleśniawek. To brzmi wręcz niewiarygodnie, ale tak właśnie jest. A dzieje się tak dlatego, że olej kokosowy, w kontakcie z enzymami trawiennymi jest w stanie zapobiec osadzaniu się na bakterii, które prowadzą do powstawania próchnicy. Może zatem warto zamiast płukać usta jakimś chemicznymi płynami, smarować zęby olejem kokosowym?
• dodatkowo substancje zawarte w kokosie mogą działać także jak naturalny antybiotyk. Wirus opryszczki? Zapomnij o nim! O grypie i odrze również. Dalej nie rozumiesz fenomenu kokosów?

Kokos w kuchni i kosmetyce

Co można zrobić z tego naszego wysławianego kokosa? Do czego może nam się przydać w życiu codziennym? Otóż prawda jest taka, że przetworzony kokos, jest wręcz niezastąpionym produktem zarówno w naszej kuchni, jak i kosmetyce. Nie trzeba dodatkowych składników, by poczuć jego magiczną moc.

Jest świetnym sposobem na spierzchnięte usta, który zarówno nawilży, jak i odżywi. Nadaje się też idealnie do nawilżania i ujędrniania trudnych partii ciała. Brzuch  – z nim mamy często największe problemy – szczególnie kobiety. Suche i szorstkie łokcie, pięty – wszystkie te partie ciała można smarować olejem kokosowym. A jeżeli kupicie taki naturalny, będzie Wam pachniał tak bardzo, że z ust będzie się go chciało raczej zlizywać, niż na nich zostawiać. Ale to nic – można. Bo ten naturalny kosmetyk nadaje się przecież także do gotowania.

Świetnie sprawdzi się też domowy peeling kawowo kokosowy. Wystarczy dosypać do oleju kokosowego trochę fusów z kawy, i już można smarować ciało gotowym produktem. Oczyścisz je dokładnie, a dodatkowo nawilżysz i ujędrnisz- rewelacja, prawda?

Jeśli chodzi o kuchnię, to olej kokosowy ma bardzo wysoka temperaturę dymienia, dlatego można na nim smażyć nawet w wysokich temperaturach. Placuszki, naleśniki? A może pizza z patelni? Nie będzie już nieprzyjemnego zapachu i dymu w całym mieszkaniu.

Z oleju kokosowego można też robić kremy do ciast – oczywiście z innymi dodatkami – i różnego rodzaju desery. A z samego kokosa warto też pozyskać wiórki kokosowe i mleko kokosowe. Jest idealne nie tylko do zabielania sosów i nadawania im wyrazistego smaku, ale także do przygotowywania deserów czy koktajli.

Wydawać by się mogło, że taki olej kokosowy to jednak drogi interes, ale to nieprawda, bo produkt jest niezwykle wydajny. Wystarczy rozsmarować go na patelki – dosłownie kropelkę. Pomyśl więc, na jak długo wystarczy taki słoiczek.

Wyjątkowe właściwości, cały ogrom zastosowań i wspaniały smak – nie wspominając już o zapachu. Tak można powiedzieć o kokosie. Wiemy, że są tacy, którzy go kochają i ci, co jednak go nienawidzą. Ale przez wzgląd na mnogość zastosowań, warto mieć go zawsze w swojej kuchni i.. łazience.

Podobne artykuły:

Truskawki: 3 powody, dla których warto je jeść 5 zalet kaszy jaglanej Co zrobić z kokosa? Jak jeść awokado? Co zrobić z cukinii i dlaczego warto ją jeść?