Strona Główna » Coś na ząb » Makaron ze szpinakiem w sosie śmietanowym

Makaron ze szpinakiem w sosie śmietanowym

Makaron ze szpinakiem w sosie śmietanowym to pyszne, zdrowe i bardzo sycące danie. Do tego bardzo proste i ekspresowe w wykonaniu, idealna propozycja na szybki obiad. Spróbujcie!

makaron ze szpinakiem w sosie śmietanowym

Makaron ze szpinakiem i śmietaną – składniki:

– paczka szpinaku, najlepiej w liściach, ale może też być rozdrobiony

– 250 ml śmietany 30%

– 3 ząbki czosnku

– 1 średnia cebula

– makaron, nada się prawie każdy: penne, kokardki, tagliatelle czy spaghetti.

– sól, pieprz

– pomidorki cherry

– opcjonalnie: serek topiony śmietankowy lub ser gorgonzola

– oliwa z oliwek

Makaron ze szpinakiem w sosie śmietanowym – przepis:

1. Makaron gotujemy al dente, w wodzie z dodatkiem oliwy.

makaron ze szpinakiem w sosie śmietanowym

2. Cebulę obieramy i siekamy, następnie podsmażamy na oliwie, aż do zeszklenia.

makaron ze szpinakiem w sosie śmietanowym

Spróbuj też: Makaron z łososiem w sosie śmietanowym

3. Do cebuli dorzucamy szpinak, delikatnie podlewamy wodą. Mieszamy, aż do rozmrożenia szpinaku.

makaron ze szpinakiem w sosie śmietanowym

4. Wlewamy śmietanę, mieszamy. Czekamy, aż sos zgęstnieje. Jeśli chcemy wzbogacić smak sosu, możemy dodać serek topiony, ser gorgonzola lub zwykły ser żółty. Mieszamy, aż do rozpuszczenia. Czosnek obieramy, przeciskamy przez praskę i dorzucamy do sosu. Gdy sos uzyska odpowiednią konsystencję, kosztujemy, ewentualnie doprawiamy solą i pieprzem.

makaron ze szpinakiem w sosie śmietanowym

5. Pomidorki cherry myjemy, kroimy w ćwiartki.

makaron ze szpinakiem w sosie śmietanowym

 

6. Makaron polewamy sosem, układamy pomidorki cherry. Nasz makaron ze szpinakiem w sosie śmietanowym jest gotowy! Takie proste dania z makaronem to świetna propozycja na sycący i szybki obiad. Smacznego!

makaron ze szpinakiem w sosie śmietanowym

 

 

 

 

 

 

Autor: mamnatosposob
Tagi

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *