– oczyszczające organizm
– poprawia nastrój dzięki zawartej w nim betainie
– wspomaga pracę układu nerwowego dzięki dużej zawartości kwasu foliowego
– pobudza lepiej niż kawa, zwiększa wytrzymałość fizyczną
– zwiększa popęd seksualny
– obniża poziom cholesterolu
– wspomaga odchudzanie, przyśpiesza przemianę materii
– korzystny wpływ na układ krwionośny
– szczególnie wskazany dla kobiet w ciąży, korzystnie wpływa na rozwój płodu
– bogate źródło witamin i cennych mikroelementów np: żelaza, magnezu, miedzi, cynku, potasu, wapnia, manganu, witamin z grupy B, witamin A i C
– odkwasza organizm
– pomocny w leczeniu anemii
– pomaga walczyć z stresem i odczuciem zmęczenia
– oczyszcza jelita dzięki dużej zawartości błonnika
– właściwości antynowotworowe
– wzmacnia odporność
Sami widzicie, że sok z buraka ma mnóstwo cennych właściwości. By w pełni je wykorzystać, najlepiej pić sok z surowego buraka, nie poddanego obróbce termicznej. Taką możliwość daje właśnie nasze buraczane smoothie, które w połączeniu z jabłkami i marchewką, ma jeszcze więcej cennych właściwości. Warto spróbować, bo smoothie z buraka jest nie tylko bardzo zdrowe, ale i pyszne, naturalnie słodkie.
5-6 małych buraków
2 jabłka
1 marchewka
natka pietruszki
niegazowana woda mineralna około szklanki (dodajemy na oko, by smoothie miało odpowiednią konsystencję)
Warzywa i owoce myjemy i obieramy, kroimy w mniejsze kawałki. W zależności od posiadanego sprzętu wrzucamy do blendera, miksera do smoothie lub sokowirówki. Na zdrowie!