Szukasz pomysłu na obiad z piersi kurczaka? Mamy dla Ciebie pyszny przepis na pierś z kurczaka saute! A na przystawkę seler naciowy duszony z masłem i czosnkiem. Tak przyrządzony kurczak jest nie tylko zdrowy, ale i bardzo aromatyczny. Spróbujcie!

Pierś z kurczaka saute, to sposób na wyjątkowo aromatycznego kurczaka, smażonego w niewielkiej ilości tłuszczu. Tak przyrządzone mięso jest niezwykle aromatyczne i soczyste. Dodatkowym atutem jest smaczny sos, który powstaje w trakcie smażenia mięsa i idealnie nadaje się np. do polania ziemniaków. Na przystawkę proponujemy Wam pyszny seler naciowy duszony z dodatkiem czosnku, masła i białego pieprzu. Pycha!

Obiad z piersi kurczaka składniki:

– 2 piersi z kurczaka, mięso drobiowe w okazyjnej cenie kupisz tutaj.

– 2 łyżki oleju lub oliwy

– 1 cebula

– przyprawy: czosnek, sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, curry, odrobina ulubionych ziół np. kolendry lub gotowa mieszanka przypraw do kurczaka

– 2 łyżki sosu sojowego

– łyżka miodu

Seler naciowy duszony składniki:

-pęczek selera naciowego

-łyżka masła

– odrobina białego pieprzu, sól

– 2 ząbki czosnku

– łyżka bułki tartej

Spróbuj też: Penne z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Pierś z kurczaka saute – przepis:

1. Mięso myjemy, czyścimy, filetujemy tak, by mięso nie było zbyt grube.

2. Przygotowujemy marynatę, łyżkę oleju mieszamy z łyżką sosu sojowego i przyprawami. Mięso mieszamy z marynatą i odstawiamy na min. pół h do lodówki.

3. W tym czasie możemy przygotować przystawkę, obrać ziemniaki.

4. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy mięso wraz z marynatą, mięso obsmażamy z każdej strony. Gdy mięso się zetnie, dodajemy pokrojoną w piórka cebulę.

5. Mięso smarujemy miodem, podlewamy odrobiną wody i łyżką sosu sojowego. Mięso powinno się przez chwilę smażyć na małym ogniu, by powstał aromatyczny sos. W razie potrzeby znów dolewamy odrobinę wody, by mięso się nie przypaliło.

Seler naciowy duszony przepis:

1. Seler myjemy, kroimy najpierw wzdłuż, potem wszerz.

2. Na patelni rozpuszczamy masło, wrzucamy seler i podsmażamy. Do smaku dodajemy sól i biały pieprz. Obieramy czosnek i drobno kroimy lub przeciskamy przez praskę, dorzucamy do selera. Smażymy.

3. Na koniec dodajemy bułkę tartą, chwilę podsmażamy, mieszając.

Nasz obiad z kurczaka jest gotowy! Najlepiej smakuje z dodatkiem świeżych warzyw i delikatnego puree polanego sosem. Smacznego!

Podobne artykuły:

Szparagi w sosie maślanym z białym pieprzem Pstrąg z patelni – pomysł na obiad Schabowe roladki z szparagami w sosie paprykowym Makaron z łososiem w sosie śmietanowym Szybka zapiekanka ziemniaczana z beszamelem