Dziś mamy dla Was nieco bardziej egzotyczny przepis na spaghetti. Będzie to makaron z mulami w sosie maślano winnym. Warto spróbować!

Makaron z mulami składniki na 3-4 porcje

• makaron spaghetti (u nas jest to makaron gryczany, ale równie dobrze sprawdzi się zwykły makaron z pszenicy durum)
• 4 ząbki czosnku
• 250 g omułek chillijskich
• natka pietruszki
• ok pół kostki masła
• szklanka białego, wytrawnego wina
• mała papryczka chilli
• parmezan do posypania
• sól, pieprz do smaku

Składniki spożywcze w okazyjnej cenie kupisz tutaj.

Makaron z małżami przepis:

1. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz drobno posiekaną papryczkę.
2. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie.
3. Na patelnię wrzucamy przepłukane omułki, chwilę podsmażamy, a następnie podlewamy winem.
4. Natkę pietruszki myjemy, siekamy i wrzucamy na patelnię (świetnie się komponuje ze smakiem omułek i czosnkiem, więc może być jej sporo).
5. Gdy wino odparuje, smakujemy sos i ewentualnie solimy i pieprzymy.
6. Na patelnie wrzucamy odpowiednią ilość makaronu (w zależności od potrzebnych porcji), mieszamy i podajemy na talerzu. Gotowe spaghetti z mulami możemy posypać niewielką ilość parmezanu.

Nasz makaron z mulami jest gotowy! Smacznego 

Sprawdź najnowsze promocje w biedronce

Podobne artykuły:

Zupa z bobu – przepis! Pieczona papryka faszerowana – przepis Makaron z łososiem w sosie śmietanowym Lasagne z sosem beszamelowym Pyszne burgery wołowe przepis